Die Fastenzeit liegt hinter uns. Ostern kommt näher. Die meisten sind im neuen Jahr angekommen und erlauben sich wieder eine gewohnte Lebensführung. Für Ach wie herrlich! bedeutet dies, dass der Konsum perlenden Champagners zunimmt. Der Privatkunde bestellt und die Marktsaison bietet an diesem Wochenende die erste Gelegenheit bei Sonne, den ein oder anderen Neukunden zu gewinnen.
Herrlich ist es mitzuerleben, bei all den Gelegenheiten, zu denen wir ausschenken, wie ein Lieblingschampagner gefunden wird. Dem einen schmeckt der dunkle Rosé zu Huhn, der anderen der Chardonnay als Aperitif, der Dritte entdeckt seine Liebe für einen kräftigen Pinot Noir und wägt ab, ob nur zu Kalb oder auch zu Wild. Und jeder ist überzeugt, den einzig richtigen Champagner gefunden zu haben, den Besten. Wir lächeln, nicken und freuen uns; freuen uns, dass die Vielfalt der von uns ausgesuchten Winzerinnen und Winzer den Geschmack unserer Kunden trifft. Das ist das Beste! Santé et Bonheur!