Herrlicher Winzer-Champagner
Ach wie herrlich! bietet denen Champagner, deren Sinn nach der Vielfalt der Champagne steht und die abseits der ausgetretenen Pfade unterwegs sein möchten.
Die Winzerbetriebe, die wir auswählen, sind Familienbetriebe, die mit unternehmerischem Selbstvertrauen, Leidenschaft und Können einen guten und wohlschmeckenden Champagner herstellen. Sie bringen in ihrer Arbeit Hand, Herz und Kopf in Einklang, damit ihre Champagner Menschen fröhlich stimmen.
Herrliche Vielfalt
Die Weine der Champagne, wie unsere Winzer und Winzerinnen den Champagner nennen, bieten Abwechslung. Die Kombination der Trauben, die Unterschiedlichkeit der Böden und der Charakter der Menschen ergeben ein vielstimmiges Orchester an Geschmäckern und Bouquets.
Vom Bio-Champagner ausgebaut als Brut Nature über reine Pinot Noirs oder Chardonnays bis hin zu den fröhlich fruchtigen Rosés offeriert die Champagne Geschmacksfreude für alle Lebenslagen.
Unsere Auswahl beschränkt sich beim Ausbau der Weine auf Brut, Extra Brut und Brut Nature.
Wo wir ausschenken
An folgenden Veranstaltungen sind wir mit einem Champagner-Ausschank vor Ort und freuen uns auf Ihren Besuch!
Champagneranlässe
Es gibt viele verschiedene Gründe und Anlässe um sich einen schönen Champagner zu gönnen.
Hier ein paar Beispiele für die wir Sie gerne mit Winzer-Champagner aus unserem Sortiment versorgen.
HOCHZEITEN & TRAUUNGEN
sind immer ein fröhliches Ereignis. Das Leben ist leicht und verheißungsvoll - sei's mit 18 oder mit 80.
Für den Schluck beim Standesamt und den Empfang der Gäste am Nachmittag eignen sich hervorragend ein Blanc des Blancs - trocken bis sehr trocken - oder auch eine leichte Cuvée. Wunderbar erfrischend und pricklend.
VERKOSTUNGEN ZU HAUSE
im Kreise einer kleinen oder grossen Familie, mit besten Freundinnen und Freunden, als Geburtstagsgeschenk und zur Geschmacksbildung, welcher Champagner nun der meinige ist oder einfach weil es mal wieder Zeit ist. Und Essen können wir auch mitbringen neben all den anderen DIngen, die man so braucht für einen sorglosen Abend.
GESCHÄFTLICHES
Geschäftsfreunde und Kunden sind wertvoll. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ebenso. Von Zeit zu Zeit seiner Wertschätzung Ausdruck verleihen wird wohlwollend wahrgenommen. Ob Sie versenden möchten oder in den eigenen Räumlichkeiten den Erfolg feiern - wir stehen bereit.
ABSCHLUSS & BEFÖRDERUNG
Es ist nun mal so: Wissen, Fähigkeiten, Kompetenzen und Talente werden von anderen beurteilt. Man selbst streckt und reckt sich, doch das Formale liegt meistens auf der anderen Seite. Wie wäre es mit einem Glas, weil Du weisst wer Du bist und was Du kannst und einem zweiten für das Nehmen der formalen Hürde?
GROSSE ENTSCHEIDUNG
ist getroffen. War ganz schön intensiv. Hin und her und wieder hin. Alle hatten eine Meinung und einige waren echt ängstlich. Das kann ganz schön mürbemachen. Wir haben uns durchgerungen und werden es nun mit klopfendem Herzen tun. Die Würfel sind gefallen. Ignition!
ICH
Ja, Du! Du bist wichtig. Du ganz alleine. Mit Deinen Wünschen, Träumen, Plänen und Vorhaben. Mit Deiner Dich umgebenden Wirklichkeit und all dem, was Du siehst, spürst und ahnst. Wie gut Du bist! Wie schön! Und wie herrlich es kribbelt, wenn Du mit Dir unterwegs bist. À la tienne!
20, 30, 40 , ...
Ach wie schön, dass Du geboren bist, sonst hätten wir Dich sehr vermisst...... darauf kann man gut einen Schluck trinken. Und einen zweiten Schluck nimmt man auf das Kennen des Menschen, der schon viele Jahren den eigenen Lebensweg begleitet.
WEGGABELUNG
Sollte man einen Abschied begiessen? Sollte man durch eine kleine Champagnerzeremonie kennzeichnen, wenn ein Mensch aus dem eigenen Leben tritt - vorübergehend oder auch endgültig? In Würde oder Ehren gehen und gehen lassen ist wohl eines guten Schluckes wert.
FINNEGAN´S WAKE
Leben ist ja dann irgendwann vorbei. Lass Dich nachher feiern und hoffe auf Wiederauferstehung. Oder feiere jetzt. Jeder Moment bietet einen Anlass. Wenn es ist, wie es ist und Du entscheidest, dass es gut ist, perlt der Champagner schon im Glas! Santé et Bonheur!
Vorfreude
Interessieren Sie sich für unsere Broschüre?
Möchten Sie Champagner bestellen?
Wollen Sie uns für einen speziellen Anlass oder eine Veranstaltung buchen?
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören und Sie mit wundevollem Winzer-Champagner zu versorgen.
Champagnerperlen
Ernten
Wie schon letztes Jahr erfreuen sich die Winzerinnen und Winzer auch dieses Jahr an einer guten Ernte. Mit Hilfe einhunderttausend
Champagner Facetten
Champagner ist ein herrliches Getränk. Seine Vielfalt ist berauschend. Für jede Stimmung gibt es den richtigen Champagner. Überschwängliche Freude –
Geschmack
„In der Frage nach dem Geschmack geht es also von Anfang an um die Frage nach einem „anderen Wissen“ (ein
Ästhetik der Sinne
Natürlich kann man einen Champagner in seine Bestandteile zerlegen. So wie die Winzer es machen. Bei ihnen gibt es immer
Die Champagne
Zur grundlegenden Orientierung in der Champagne dienen drei Städte:
Reims, Epernay und Troyes.
Sie eignen sich als Ausgangspunkte für die Erkundungen der einzelnen Regionen.
Zu Reims gehört das Anbaugebiet Montagne de Reims.
Zu Epernay - wenn man grosszügig auf die Karte schaut - gehören das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Das Vallée de la Marne erstreckt sich dabei sehr weit westlich Richtung Paris.
Und die Côte des Bar befindet sich im Süden der Stadt Troyes und ist eine gute Autostunde von Epernay entfernt und recht nahe an Burgund.
In grauer Vorzeit waren all diese Gebiete einmal unter Wasser, was der heutigen Champagne eine kreide- und kalkhaltige Bodenvielfalt beschert.
Wir haben auf unseren Entdeckungsreisen in die Champagne eine Winzerin und zahlreiche Winzer aus allen vier Anbaugebieten für unser Sortiment ausgewählt.
Champagner & Champagne Impressionen
Auswahl an Champagner
Gerne schicken wir Ihnen unsere Champagner Broschüre zu.
Die Auswahl ist klein und fein. Eine kurze Email, und schon ist sie unterwegs zu Ihnen.
Oder Sie besuchen uns auf einer unserer Veranstaltungen und probieren.