Die Kochschule im Schloss Schellenberg und Ach wie herrlich! kommen zusammen für einen geselligen Abend bei gutem Essen und prickelndem Champagner. Die Kochkünste von Sonja Beselin werden von vier verschiedenen Champagnern begleitet. Es wird spannend zu sehen, wie die Champagner mit den einzelnen Gängen harmonieren. Denn so ist es in Frankreich: Champagner ist die Begleitung für alle Gänge – Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Und als Aperitif gibt es natürlich einen Chardonnay Champagner.