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Pfingstmontag im Golfclub Felderbach. Das Grün lockt und nach dem Erfolg der Champagner. Dazu gibt es Currywurst. Ach wie herrlich! wird 3 Champagner mitbringen: einen für vor der Wurst, einen für die Wurst und einen für nach der Wurst. Alles wird gut und die Sonne uns lachen!Weiterlesen

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Man stelle sich vor, Claudia mag Champagner und gutes Essen. Beruflich ist sie in der Republik unterwegs – von Süden nach Norden, von Osten nach Westen. Abends kehrt sie in einem schönen Hotel ein. Claudia freut sich auf ein Glas Champagner, um den Tag zu beschließen. Einen Blick in dieWeiterlesen

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Synonyme de luxe, le champagne est l’allié des grandes occasions. Les bulles sont souvent servies en apéritif ou à l’heure du dessert mais peuvent également accompagner de nombreux mets raffinés. So sehen wir das auch. Champagner – in seiner Vielfalt – ist ein wunderbarer Begleiter aller Gänge eines Menüs. UndWeiterlesen

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Im Winterschwarz, das dunkler wird mit fortschreitender Stunde, schälen sich Gestalten in die Wahrnehmung, die mit jedem Schluck, jedem Hingucken klarer werden. Für diesen Prozess empfehlen wir einen Jahrgangschampagner von Minard. Köstlich und hilfreich. Ach wie herrlich! Bild – Gestalten 1 – ist käuflich zu erwerben: 50 Euro; 24cm xWeiterlesen

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Das Kristall glitzert. Die Kerzen leuchten im Abendlicht. Der Raum geht auf Zehenspitzen. Wohlwollend strahlen die Gesichter. Im Glas schnüren sich die Perlen. Seele und Geist werden still. Das Vergnügen des ersten Schluckes. Hingabe an den Moment. Sich entführen lassen von den sanften Wellen der Aromen. Bilder der Vergangenheit steigenWeiterlesen

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Aus welchem Glas ein Champager getrunken wird, verändert das Erleben entscheidend. Daher hat Maison Lehmann Gläser entwicklet, die dem Geniessen und dem Geschmackserlebnis förderlich sind. In Zusammenarbeit mit dem Sommelier Philippe Jamasse sind Gläser entstanden, die einen schönen Bauch für die Entfaltung des Bouquet haben und einen engen Hals, damitWeiterlesen

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Gen Norden zieht es uns auf jeden Fall. Doch Wangerland ist nun für Wilhelmshaven eingetauscht. Dort werden wir bei heimathaven zu Gast sein. Freuen uns schon auf die vielen, neuen Freunde des Champagners……..Weiterlesen

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Vallée de la Marne: Südwestlich von Reims, beidseits des Flusstals der Marne und einschliesslich der Seitentäler, ist auf einer Länge von ca. 75 km, das Vallée de la Marne gelegen. Der klingendste Name hier ist sicher Épernay, die heimliche Hauptstadt der Champagne, mit vielen Prestige-Domizilen berühmter Marken. Es gibt inWeiterlesen

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So viele Concours gibt es. So viele Guides. So viele Zeitschriften, die Wein und Champagner beurteilen. All unsere Winzerinnen und Winzer haben schon bei der ein oder anderen Qualitätsermittlungsveranstaltung teilgenommen. Und Preise gewonnen. Und auch die Führer mögen sie. Allen voran Guide Hachette. Doch wenn wir die Champagner-Güter besuchen, achtenWeiterlesen

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Letztes Jahr hat es uns in Herford im Elsbach Haus so gut gefallen, dass wir dieses Jahr auch wieder mit von der Partie sind. Nachdem wir gerade von einer Einkaufstour in die Champagne zurückgekehrt sind, haben wir drei neue Winzer an Board. Zwei wird Ach wie herrlich! mitnehmen zum Hirschgeweih.Weiterlesen